Figo Ramy
400 g
O figo ramy da Compô pode ser consumido de diversas formas, do jeito que você mais gostar. Ele é uma delícia acompanhado de sorvete de creme, e também é uma excelente companhia para consumo com queijos, especialmente o brie.
Quando junto de queijos, pode ser servido com pão italiano, pão de fermentação natural ou com torradas feitas a partir de pão sírio, que resultam em uma combinação irresistível.
Açúcar, figo maduro e acidulante ácido cítrico.
Sugestões de consumo
Sorvete de creme
Esta é uma opção de sobremesa sofisticada, prática e rápida. Sirva o figo ramy com sorvete de creme de sua preferência.
Tábua de queijos
Aqui a sugestão é enriquecer sua tábua de queijos com figo ramy. Neste caso, opte por queijos mais curados que vão harmonizar ainda mais com a fruta.
Iogurte natural
O figo ramy pode ser servido com iogurte natural. Você também pode adicionar a calda de figo e caso queira dar um toque mais refrescante, folhas de hortelã são uma boa sugestão.
